第56节（1 / 2）

她烧了些温水，拿出一个空碗，把鸡蛋打进去，加了点盐，用筷子搅拌，让蛋清和蛋黄完全融合。

然后又慢慢倒入适量温水，动作轻缓地朝同一个方向搅拌蛋液，家里没有滤网，她就省了过滤杂质这一步，直接用另一个盘子盖着上锅。

反正这样蒸出来鸡蛋羹味道也不会差的。

慕星同时丢了几个土豆进去，还用温水冲了四杯黑豆豆浆。

过了十来分钟，她关了火，掀开盖着的盘子时，蛋羹微微颤动，可以想象口感有多嫩滑，再淋上少许生抽和香油，撒上葱花。

慕星敢保证，绝对好吃！

她把鸡蛋羹端上桌子，回身继续做下一道菜。

把蒸好的土豆去皮捣成泥，加水和燕麦搅拌均匀，放入盐和胡椒调味，在锅底刷上一层油，把糊糊摊成饼状，煎至两面金黄，喷香土豆燕

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