第9章（2 / 2）

如今殷都贵人爱食水稻，只是殷郊天旱、水田长不出多少收成，一亩地除去种子，仅剩下约莫七八十斤的稻谷，而这样金贵的粮食，庄稼汉是一粒也不敢尝的，全都要上供给贵人。

最普遍的粮食作物是小米和大黄米，两者看着差不多，却有区别，那大黄米，古称叫做黍，这东西好养活，在贫瘠干燥的土地就能生长，只要愿意花心思侍弄，亩产约莫两百斤左右，只是因为黍是酿酒的原料，所以格外受到地主和贵族的喜爱，平民轻易享用不了。

而那小米，古称叫做粟，小米的味道要比大黄米更好些，熬成小米粥，冷却之后，表面会浮着一层淡淡的类似脂肪的细腻浆液，被称为“米油”，这层米油对于缺少油脂的平民来说，已经是难得的美味。而小米对土壤肥力的要求更高，亩产比大黄米低，一百五十斤到一百八十斤左右。

如今，因为商王帝乙

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