第133章（2 / 2）

【好的！立刻记笔记，图图老师，我是不是超级乖？】

【这题我会！因为油的沸点比水更高，所以，高温爆炒比水煮更能够消解见手青的毒性。】

而等到浓郁霸道的蒜香被充分炒制出来之后，图南在锅中下入了新鲜切好的见手青薄片。

见手青被切成薄片之后，其中的成分遇到空气，会迅速氧化，切面也会变成青色，菌菇大多都十分能吸油，加上如今的众人缺少油水，所以，图南特意多放了一些猪油进去炒制。

见手青进入锅中之后，发出刺啦的声响，这是见手青中的水分被迅速蒸发的体现，很快，见手青体积缩小了不少，慢慢地浸润到了油里，吸饱油脂之后，逐渐显出了丰腴肥美的模样来。

丰润的油脂几乎要将见手青给淹没了，见手青薄片在油中咕嘟咕嘟地冒着小泡，其中的鲜美滋味被极大地释放，

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