第43章(1 / 2)
安排好鸡肉这边后,雍月便让春雁将之前晒干的‘药材’拿出来,指着一旁的蒙直命令道,“将这些药材拿到石磨那边磨成粉,留着备用!”
蒙直得令转身就去磨调味料,顺便在磨粉之前偷偷记下里面都装了什么。
“将蘑菇洗干净,也用水泡好,然后我们的蒙直磨完回来继续。”
毕竟雍月晒干的调味料真的不少,一次多准备点也省事,所以光是磨调味料,蒙直就花了近半个时辰。当蒙直用木盆将粉末带回来时,雍月早就准备好琉璃罐,让春雁往里面装。琉璃罐也是雍月设计好让烧炉那边做的,专门定制独树一家绝无分店。
之后的过程,凡是现代在家炖过鸡的人,心里就都有数了。
铁锅放油炒鸡,加盐加姜加花椒,翻炒至变色,加水没过鸡肉,最后将蒙直磨好的调味粉放几勺进去,然后盖上锅盖开始
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