第225章（2 / 2）

第二天一早，大家就忙开了。

丁香炒盐，炒到盐变色，香味出来，关火晾一晾。

她则转去“小工们”那里看看。

“你们的鸭子扒得怎么样？”

做鸭子嘛，少不得就是宰杀剥毛。

特别是鸭子的毛还特别多，要想吃得好，管毛必须处理干净，要不然看到那密密麻麻的毛管，看都不想看，更别提吃了。

唐糖给自己拔眉毛都没这么认真过。

一想到这是要做给食客们吃的，她以前也是当食客的，将心比心，肯定希望吃到干干净净的鸭子，所以，她拔得格外用心。

景婳则像是古装剧里的嬷嬷，专挑走白白嫩嫩的鸭子。

她把丁香盐抹在鸭子上，再加上葱、姜、料酒，这要腌制四小时以上。

趁这个时间，她做卤水。

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