第5章(2 / 2)
先将五花肉下入锅中逼出多余油脂,炒至肉皮卷起后下入蒜末小米辣、豆瓣酱、酱油,最后下入青椒大火翻炒,青椒炒熟后再依口味加入适量食盐出锅。
一般按白杨的习惯来说最后还要加一点味精的,但是系统出品的黑猪肉实在是太香了,她刚刚加盐尝咸淡的时候吃了一口,口感软糯弹牙,没有一丁点腥臊气,反而满满的肉香,差点没给她香掉舌头。不夸张的说,这种肉用清水煮都好吃,加味精反而是画蛇添足。
米饭还要几分钟才能好,白杨在坐立不安地等待中又忍不住吃了好几口,电饭煲终于在她眼巴巴的盼望中跳到了保温模式。
盛一碗米饭,夹一块肉放到米饭上,莹润的大米被肉汁浸润,让人食指大动。肉包着一口饭放入嘴里,好吃得白杨不由得眯起了眼。
太棒了。不敢想像每天吃软糯香甜的猪肉,炫清甜多汁的
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