第109章（1 / 2）

猪杀完，地上的血冲刷干净，江云才敢凑上去看热闹。坝子上也有其他来看热闹的乡亲，杀完猪第一步要脱毛，这也是个费力气的技术活。

烧的滚烫的水往猪身上浇透，来来回回浇几次，再拿薄薄的铁片，来回把毛刮下来。刮完才说解剖分割的事情。

有人看的手痒，不图吃席，也要跟着一起帮忙，几个妇人夫郎一边忙活，一边坐在一起说说笑笑。

割肉的时候，来的人就更多了，半里外的人家也有来凑热闹的。

猪匠一身横肉，磨了磨手上刀棍，发出利落的金属声，嗓子洪亮一吼：“来，都让开，多备几个盆，准备搁肉。”

顾承武站在一旁看着，对杀猪匠的手艺不容置疑。这技术不是一看就能学会的，还得考验技巧。技术好的，几刀下去，就能骨肉分离，手法利落果断。

猪身上，最

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