第24章（2 / 2）

她跟着牛婶子捡，不一会儿就捡了半背篓，红的棕的，有些刚冒头，胖乎乎的非常可爱，让人很想捏一下。

半天的功夫，江秋月的背篓满了，两小孩的篮子也满了。

他们一起去牛家，让牛婶子帮忙筛选一遍，不然吃着不放心。

“这种红菇你用湿布擦一擦，晒干后可以煮汤或者蒸鸡蛋。黑色的叫黑炭菇，比较涩，适合炒辣椒。还有……”

牛婶子仔细地一个个和江秋月介绍，“吃不完的都可以晒成干，留着以后慢慢吃。咱们这里一年可以捡两次菌子，家里没事做的人，都会进山去。”

回家后，江秋月把黑炭菇先洗了，炒之前需要用水先煮熟。牛婶子说了，煮的时候加点米，米要是没变色，就没事。

等菌子煮熟后，锅中加油和蒜末爆香，再加入菌子和辣椒，配料只需要简单的盐和酱油

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