第129章(1 / 2)

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场上的容瑾可不知道自己被上上下下点评了一番,就算知道了他也不在乎。“万般皆下品惟有读书高”那是老黄历老思想了,他可是长在春风里、生在国旗下的优秀青年,读书科考于他而言不是桎梏,识文断字是通达晓事的,不然传承下来的菜谱都看不懂。

切的豆腐丝是用来“牛肉羹”的,还是西湖牛肉羹。

容瑾将切号的豆腐丝放入清水碗里面,就开始调其它,碾碎的白胡椒已经在旁边备用,他看到假作牛肉的鸡胸肉丝就忍不住笑了起来,这哪里是什么西湖牛肉羹,妥妥的南湖鸡肉羹,所以他给这道菜改名了,就叫做南湖肉羹。

这作为要求的三热两冷一汤一甜一主食中的汤,三热已经有两道在锅里面了,其一为得味楼现在的招牌菜八宝葫芦鸭,其二亦是一道蒸菜,且不能久煮要看好时间来做的菜——清蒸鲈鱼。

第九十

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