第15章（1 / 2）

他给徐运墨递勺，旁边有位客人听了，笑说：“我跟着小夏，从小如意吃到天天。一道菜饭，小如意是金头银面，金华火腿、湘西腊肉、广式腊肠三位一体，春天加笋丁，秋天换小芋艿，米要选顶级越光米，再用土锅焖煮，一碗下来，汲取大千世界的山野精华，谓之‘如意奇珍’。”

接着点了点自己面前那道吃了一半的菜饭，“可天天呢，就三样东西，寻常大米，菜场咸肉，加点本地矮脚青，拿回来用钢钟镬子一焖，吃到底下还有饭糍，就像小时候家里穷，用煤球炉子小火慢慢烘出来的一样，是正宗‘咸酸饭’。

对方说到这里，哎一声，似在感慨：“小如意的金头银面虽好，但奇珍哪能每天都吃。要我来选，还是这碗小老百姓的咸酸饭吃起来有滋有味。”

一碗菜饭，这么多讲究。徐运墨听得云里雾里，还是夏天梁打岔，朝客人说你别逗他

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