第24章(2 / 2)
滤好的豆浆冲入一定比例的热水之后,便分批倒入锅中开始熬煮。
煮豆浆不能离人,得时刻盯着,以防扑锅。
待到豆浆沸腾之时,一股浓郁的豆香味飘出来,袅袅热气中,唐宛不断用锅铲在锅底缓缓滑动,防止糊锅。
但不久之后,锅铲还是开始变得黏滞起来,这是豆浆在锅底形成一层锅巴了。
这并非坏事,豆浆会因此形成一种独有的柴火香味。
但此时开始就要用小火了。唐宛交代唐睦将灶塘里燃着的木柴都抽出来,只留下炭火温温的煨着。
等豆浆都煮好了,姐弟俩便将蒸屉里的包子都取出来,后面做的昨晚洗干净晾好的新竹篮里。
最先那一屉做得不是很好看的包子则留出来,两人一人拣了一个吃。
若说唐睦先前对卖包子这件事还有些犹豫
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