码头边上小食肆美食第18节(2 / 2)
沈嫖就开始炒小公鸡,热锅大火煸炒出水分,炒的表面焦黄,盐调味,酱油上色,趁着热腾腾的锅气快速出锅。
这么一套行云流水的动作下来,厨房内的丫鬟婆子的都真的看呆了。
地锅鹅已经炖的肉烂入味,直接从锅里盛出来,两块金黄焦嫩的羊排滋滋冒着油,不断刷上的酱汁已经浸到肉里,撒上的孜然已经被火力催生出最适宜的味道,戴上隔热的皮质手套撕开也端上锅,最后小锅一个蔬菜上桌。
主菜和凉菜至此就全部上完。
丫鬟轮流一个个的上菜,但今日一路走来,都引的人侧目,果然是府内大夫人过寿,新请来的厨娘手艺想来定然不错。
岳茗梅也招呼大家到饭厅入坐,因着都是女眷,且都是一家子,倒是没那么多规矩。
二婶婶亲切的挽着大夫人的的胳膊,“嫂嫂,你瞧,这
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