第18章(1 / 2)
致力于改善猪肉口味的祝明璃自然不可能忘了猪肉,处理过的猪肉仍带腥臊,就必须通过做法来改善。
红烧排骨、蒜香排骨、爆炒回锅肉、锅包肉……什么口味的都有,任君挑选。若是普通菜色还不能让你爱上猪肉,那么请尝试后世席卷景区的火山石烤肠。
腌制调味、剁成肉糜混合淀粉、肠衣包裹,量不多,祝明璃本人还不够吃呢。
什么?想吃面条,那也有。
小碗装的,两口嗦完,杂酱面、鱼丸面、热干面、酸汤面,小厨房做惯了,出餐快,口味也稳定。分成小碟装看着多,但其实一锅做一样,灶台完全够用。
有肉有主食,蔬菜可不能少,营养要均衡。
可惜做完以上菜色,厨房人手不够啦,所以祝明璃只能取巧,做串串香。蔬菜用竹签串起来,放在两个锅底里煮,一个是加了茱
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